Savininkas Pardavėjas Bang Up To The Elephant, Beatrice & Woodsley

Savininkas Pardavėjas Bang Up To The Elephant, Beatrice & Woodsley

Mėgstamiausias Kevino Delek verslas visada buvo projektavimo procesas.

48 metų Delk priklauso dviejų restoranų Denveryje patronuojančiai bendrovei „Tastie Concepts“: „Bang Up To The Elephant“ Cap Hill ir „Beatrice & Woodsley“ Bakeryje.

Per pastaruosius dvejus pandemijos metus restauratorius sakė turįs laiko asmeniniams apmąstymams. Ir dabar jis nusprendė atidaryti savo restoraną, kad sutelktų dėmesį į tai, kas jį labiausiai džiugina.

„Noriu daugiau dėmesio skirti didžiuliam džiaugsmui, kurį gaunu iš pradžių svajodamas ir išradęs svetingumo koncepcijas“, – el. laiške „BusinessDen“ sakė Delkas. „Dauguma mano pastangų prasidėjo kaip teatrališkų kuratoriškų meno kūrinių derinys; meniškos, bet funkcionalios ir maistingos išraiškos, kviečiančios dalyvauti visus. Noriu tyrinėti toliau“.

„Delk“ 2008 m. atidarė „Beatrice & Woodsley“ – miško tematikos vyno barą ir prabangų valgomąjį adresu 38 S. Broadway. Jis atidarė spalvingą kalipso įkvėptą restoraną „Bang Up To The Elephant“, pavadintą Viktorijos laikų žargonu. o tai reiškia „teisingai atlikta“, 1310 m. N. Pearl St. 2018 metais.

Jam taip pat anksčiau priklausė „Two Fisted Mario’s Pizza“, kurią atidarė 2000 m. Market St. 1626 m., o šalia – Dvigubo dukters salotas. Abu buvo uždaryti praėjusių metų gegužę.

„Tastie Concepts“ per „BusinessDen“ sutikimą

„Beatrice & Woodsley“ turtas ir nuomos sutartys, kurios buvo uždarytos dvejus metus, parduodamos už 500 000 USD.

Delkui priklauso 6 225 kvadratinių pėdų „Bang Up To The Elephant“ pastatas, kurį jis nusipirko 2015 m. už 750 000 USD. Remiantis rinkodaros brošiūra, jis pardavė jį už 3 mln. Veganų restoranas vis dar veikia, dirba kiekvieną dieną, išskyrus antradienį.

„Ne paslaptis, kad stengiuosi atsitraukti nuo kasdienių operacijų, todėl į mane kreipėsi keli žmonės, kurie tikrai domisi šiuo dinamišku Kapitolijaus kalno rajono centru“, – sakė Delkas. „Tai išskirtinė vieta su laimingu restoranu.

„Delk“ nuomoja 4000 kvadratinių pėdų plotą, kurį valdo „Beatrice & Woodsley“. Remiantis rinkodaros brošiūra, jis ieško 500 000 USD už įmonę ir jos turtą. Davidas Schneideris ir Johnas Livaditis iš „Axio Commercial Real Estate“ jį parduoda.

„Beatrice & Woodsley“ buvo uždaryti nuo pandemijos pradžios, tačiau Delkas teigė, kad planuoja jį vėl atidaryti rudenį prieš galimą pardavimą.

„Atvirai kalbant, pirmaisiais pandemijos metais restoranams suteikti nuolat kintantys ir nuolat kintantys įgaliojimai buvo beprasmiški, ypač neoficialaus restorano, kuriame yra 12 stalų ir neturinčios galimybės naudotis tinkamomis lauko sėdimomis vietomis, atveju“, – sakė jis.

Delkas teigė, kad kurdamas dvi koncepcijas išleido daugiau nei dauguma operatorių.

Leave a Comment

Your email address will not be published.